オープンまであと7時間。開店準備のカテゴリに投稿するのもこれが最後となります。このお店をやることになったのは半年前です。 震災の影響で一度話がなくなって、しばらく泣いて過ごしたりもしました。 でも、やっと今日オープンできます。 ああ、今日また…

オープンまであと19時間。昨日の朝から、途中1時間の仮眠を挟んでノン☆ストップでした。 間に☆を挟むとなんでもキャッチーになるよね！ ダライ☆ラマとか。今夜も徹夜かなあと覚悟していたのだけれど、たくさんのひとたちが力を貸してくれて、なんとかなりそ…

メリーとよっちが調理研修。 紺もいるけど写真には写らないってさ。おいしく焼けて、みんなで食べたよ。うまうま

だから君はゆくんだほほえんで！ オープンまで後・・・いや私は数えないでおこう・・・ 時間ってあっという間に経つね！ 記事を書くってとこをクリックしたら、 「今週のお題は’2011年、夏の思い出’です」 って出たんだけど、間違いなく海とか山とかではなく…

オープンまで37時間。 8月10日現在の三叉路 なんつーか、材木だらけです。 8月24日現在の三叉路 材木だらけですが、壁がきれいになってます。 8月29日現在の三叉路 まだ材木がありますが、形になってきたようです。 8月30日現在の三叉路 材木がなくなりまし…

オープンまで63時間。 今日はバイトちゃんたちが大勢おみせに来て、床を雑巾がけしたり、棚を雑巾がけしたり、あとみんなで雑巾がけをしたりしてくれました。みんな、ありがとう！ いやもう、ともするとへこたれそうよ。やってもやっても終わらないうえに、…

オーブンまであと91時間。すべてのメニューの価格が今日決まりました。やった！ てか、あと100時間切ってるけど!! すごい！ すごい追い込み!!!（追い込みとかいう問題でない!!）そういえば夏休みの宿題は8/31まで手をつけないタイプでした。しかも手をつけた…

先日お伝えしました通り9月1日にオープンが決まった三叉路ですが、初日と二日目は営業時間が若干縮小されます。9月1日(木)18:00〜22:00 (15:00よりプレス様向け発表会） 9月2日(金)15:00〜22:00 ※各日ともにフードラストオーダー21:00予定3日以降は通常通り1…

おさけーをーのーむとー あたまあたまあたまー あたまーがーわるくなるー♪ ジョーシです。村上のほうの（しつこい）。 本日もろもろ考慮した結果、オープン日を9月1日でほぼ決定といたしました。 希望的観測なのは否めないんですが、まあなんとかなるんじゃ…

三叉路のオープン日は、２５日を目標にしてきましたが、諸般の事情により、１週間程延期になりました。 オープンや店の詳細など、分かり次第アップしてゆくので続報お待ち下さい！ ちなみに今、ちょーかわいい子が一生懸命HPを作ってくれてます！看板のデザ…

工事中の店内を撮影してきますた。じゃもらさんが何かと戦っています。 見ての通り、三叉路はこぢんまりしたお店なのです。 多分、１５人くらいの規模、超がんばって２０人・・・入れないか？というくらい。 しかし見に行く度に少しづづお店が出来ていくのは…

プレスリリースが始まり、記事を書いて頂けたりして嬉しい限りです。 ツイッターで呟いて頂いたりもしていて、こちとらたかまってまいりました！で、色々読ませて頂いて、疑問に思われている方が多そうな事について書いてみる事にしました。 まず、当店は、 …

twitterアカウント r30salon mixiは叉路女という名前で始めております。 フォロワーさん、マイミクさん大歓迎ですのでよろしくどうぞー。 オープンに向けて着々と進んでおります！ 今月中にオープンするぞー！

今週末で7月も終わり、週が明けたら8月なのですね。 いやー……三叉路はいつ開くのかな？ ドキドキ☆ まあ業者の方々が頑張ってくださっているので、こちらはこちらでできることをやるまでです。 ということで、今日から「メイドカフェでGO」という萌え店舗のポ…

もう今日か。 いやー、朝６時に起きなきゃいけないのに、時計に3:41って書いてあるわ。 今日も今日とてメニューを作ったりしてみた。５，６品くらい。 いやー！オクラうめー！アボカドうめー！長いもうめー！小松菜うめー！ 健康になっちゃいそうだよ！ 今ま…

秋葉原のドンキ前では、若者が大勢道路に座り込んで、みんなでAKBらしき女の子たちのブロマイドを眺めたり、しているよ？ なう。 （なうとか云ってみた）（Twitterとかできねーくせに！）（mixiよりは嫌悪感少ないけどね？）（そうですね）（そうやって、普…

私が下戸なのは詐欺みたいなもんだと言われますソラです。友人２人を呼んで、自宅で三叉路のメニューを作って試食してもらいました。 手作りで、おいしく、体に嬉しい！というコンセプトなので、 今まで作った事のないものを沢山作ったったぜ！ 普段の私の料…

ついに三十路。もう、絶好の現張りをリーチしません。多分。 もう、子の時ほぼ２鳴き縛りしてたのをやめます。多分。 もう、両面チーします。多分。 もう、チョンボしませ・・・いやします。多分。というわけで（？）今日はゲームを購入しに行ってきました。…

ホームページが!!http://r30salon.com/やたー。てなわけで仮公開です。卵が先か鶏が先か、てなもんでブログからあるわけですが。 あ、あけちゃんにブログのリンク貼ってもらわねば。ところでホームページの宣伝ってどうやるんだっけ……？

なんとまたまたオープン予定日が延びてしまいました。ぬはー。お盆には開かなさそうです。8月下旬になるかなあ。誰も見ていないこのブログは、いつお披露目の日を迎えられるのでしょうか。三叉路サイトもまだまだ作り始めてないよ！かなしいからカクテルの種…

デザイナーさんにお願いしていた三叉路のロゴができあがりました。 けっこうな無茶ぶりだったんだけど、希望通りのしあがり！ 素敵よＴ本さん。 公開はもうちょっと先。おたのしみに。しかし工事関係でごたごたと二転三転し、オープン日が延びることに。 ま…

古本屋でカクテルブックとBARの入門書を買ってきました。 考えてみると、飲み屋の立ち上げってわたし関わるの初めてです。 雀荘はふたつやってますが。カクテル講習会とか行ってみようかなー。 あと映画「カクテル」も観なくちゃね。これは絶対だよね。トム…

とりあえず立ち上げに向けてブログでも開設しておきましょうかね。 やっぱりここは、チャラチャラしたアメブロなんかより、シブくはてなダイアリーをチョイスしてゆきたい。オーバー30だもの。

出来れば写真付きでテスト投稿してみてっつぅので、 とりあえず画像を漁ってみた。 ら、私が国連でスピーチした時のものが出てきたのであげてみました。 これ２３くらいの時の写真のはずなのに、つい最近の写真にしか見えない。 私はいつから見た目アラサー…