オープンまであと19時間。昨日の朝から、途中1時間の仮眠を挟んでノン☆ストップでした。 間に☆を挟むとなんでもキャッチーになるよね！ ダライ☆ラマとか。今夜も徹夜かなあと覚悟していたのだけれど、たくさんのひとたちが力を貸してくれて、なんとかなりそ…

メリーとよっちが調理研修。 紺もいるけど写真には写らないってさ。おいしく焼けて、みんなで食べたよ。うまうま

だから君はゆくんだほほえんで！ オープンまで後・・・いや私は数えないでおこう・・・ 時間ってあっという間に経つね！ 記事を書くってとこをクリックしたら、 「今週のお題は’2011年、夏の思い出’です」 って出たんだけど、間違いなく海とか山とかではなく…

オープンまで37時間。 8月10日現在の三叉路 なんつーか、材木だらけです。 8月24日現在の三叉路 材木だらけですが、壁がきれいになってます。 8月29日現在の三叉路 まだ材木がありますが、形になってきたようです。 8月30日現在の三叉路 材木がなくなりまし…

オープンまで63時間。 今日はバイトちゃんたちが大勢おみせに来て、床を雑巾がけしたり、棚を雑巾がけしたり、あとみんなで雑巾がけをしたりしてくれました。みんな、ありがとう！ いやもう、ともするとへこたれそうよ。やってもやっても終わらないうえに、…

オーブンまであと91時間。すべてのメニューの価格が今日決まりました。やった！ てか、あと100時間切ってるけど!! すごい！ すごい追い込み!!!（追い込みとかいう問題でない!!）そういえば夏休みの宿題は8/31まで手をつけないタイプでした。しかも手をつけた…

先日お伝えしました通り9月1日にオープンが決まった三叉路ですが、初日と二日目は営業時間が若干縮小されます。9月1日(木)18:00〜22:00 (15:00よりプレス様向け発表会） 9月2日(金)15:00〜22:00 ※各日ともにフードラストオーダー21:00予定3日以降は通常通り1…

おさけーをーのーむとー あたまあたまあたまー あたまーがーわるくなるー♪ ジョーシです。村上のほうの（しつこい）。 本日もろもろ考慮した結果、オープン日を9月1日でほぼ決定といたしました。 希望的観測なのは否めないんですが、まあなんとかなるんじゃ…

ジョーシです。村上ジョーシです。嘘です。さて開店準備に大忙しな上司と部下ですが、実は9/3にはステージに立つようなイベントも待っていたりします。 まだ確定していませんが、おそらくオープン後最初の週末です。むちゃくちゃしよります。なんでそんな忙…

変な時間に寝て、変な時間に目が覚める。嗚呼この感じ！ ノーフューチャー！コカコーラ！みなさんごきげんよう！部下です。 寝るつもりなかったのに、揚げ物と米を喰らい、腹いっぱいだなーと思ってコロンしたら 深夜にワープしてたわけです。ＴＨＥ気絶眠。…

いまそかリーチ！！ 言いたかっただけです。三叉路の、家が火事になった方です。←使ってみた。三叉路への道、続編を書かないとか得意なので、 とりあえず関係ない事書く私。三叉路オープンに向けて色々作り物を作ったり、 備品を買ったりしています。 昨日、…

部下のほうが報告してくれた通り、オープン日が延びてしまいもうした。ぬーん。 某あきば雀荘もそうだったので、べつに慣れっこですけどね！ うえーん！ 楽しみにしてくだすっている方々には、本当に申し訳なくおもっております。ごめんなさい。 あと、元祖…

三叉路のオープン日は、２５日を目標にしてきましたが、諸般の事情により、１週間程延期になりました。 オープンや店の詳細など、分かり次第アップしてゆくので続報お待ち下さい！ ちなみに今、ちょーかわいい子が一生懸命HPを作ってくれてます！看板のデザ…

おはようございます。ツイッターで言う所の、 三叉路の部下の方、時に「パチスロの方」「だめんずうぉ〜か〜の方」「天体戦士サンレッドを熱唱する方」「ボドゲー好きな方」です。おはようございます。さて、朝6時半に出社したのはいいものの、なんだか眠い…

工事中の店内を撮影してきますた。じゃもらさんが何かと戦っています。 見ての通り、三叉路はこぢんまりしたお店なのです。 多分、１５人くらいの規模、超がんばって２０人・・・入れないか？というくらい。 しかし見に行く度に少しづづお店が出来ていくのは…

プレスリリースが始まり、記事を書いて頂けたりして嬉しい限りです。 ツイッターで呟いて頂いたりもしていて、こちとらたかまってまいりました！で、色々読ませて頂いて、疑問に思われている方が多そうな事について書いてみる事にしました。 まず、当店は、 …

twitterアカウント r30salon mixiは叉路女という名前で始めております。 フォロワーさん、マイミクさん大歓迎ですのでよろしくどうぞー。 オープンに向けて着々と進んでおります！ 今月中にオープンするぞー！