健康診断の結果が超健康体で よっしゃ食べるぞ飲むぞー！ ってな感じの紺です♪ 体重が標準＋0.5kgだったのは気にしません！ただいま豚の角煮を製作中☆ 写真は茹でる前の焼き作業です 一面ずつ焼く時に、 分からなくならないよう 時計回りにお肉を返していき…

ブログでは激烈おひさしぶりーふ(c)ダンディ なジャミラですん。 一昨日のイブイベント、昨日のお誕生日と、本当にたくさんの方々にお会いできました。 というか会員さまで二日間とも来なかったって方はひとりかふたりだったり。うわー。すごい！ みんなに、…

こんばんは！ 飲みすぎて焦点が合わない紺です(^o^)じゃみボスのお誕生会開催中☆ 次々いらっしゃるお客様に じゃみさんの涙腺崩壊ゲージがたまってきてます！ もう一押しで泣いちゃうかもよ？(笑)是非日付が変わる前に お誕生日を祝ってあげて下さいね♪ メリ…

今日はJam店長の誕生日イブ♪ 久々に長居してましたが、Jamさんがいて、みんなが楽しそうで、改めて三叉路っていいなって思いました◎ ［今日の一品］キッシュ、豚タンシチュー、海鮮サラダ、鶏とモヤシ和え物、他

絶賛ロンリー営業中。部下です。 いやもう、台風がなんぼのもんじゃ！ 千葉まで帰れるかどうかのチキンレース中です。 あんまりにもどなた様もいらっしゃらなければ、本日は２１時で閉店させて頂きます、が、別に家が近いから、歩いて帰れるし、という方や、…

ＫＯＮです 聴いてください ♪上京して４年目の夏 独り暮らしにも大分慣れ アキバの片隅で 料理をつくる日々♪夢やぶれて お酒の味を覚えて 毎日酔っ払って電車に揺られて お母さん、ごめんね 親不孝な娘になったみたい♪だけど 夏が来れば思い出すの お母さん…

♪シ〜は 旬のもの〜 フフフンフンフンフンフーン♪ やっと完結しました紺です！今日は豚の角煮☆ 以前作った時より美味しくできました〜(^o^)煮卵を付ける予定だったのですが 卵を入れる前に 汁が煮つまってしまいまして…(・_・;) 近々リベンジするので その時…

私事ですが、一昨日パソコンが、一昨々日プリンターが壊れました…。 そういえば、秋葉原は電気街♪［今日の一品］海老ピラフ、コーンスープ、鮪のサイコロステーキ、蛸とトマトのマリネ、他

♪ラ〜は 乱舞のラ〜♪ 紺です！最近スーパーで見かける 「だし」という食べ物… 気になったので作ってみました！ 本来はだし醤油で作るようですが 今回はめんつゆversionで…何故なら「だし醤油」が何か分からなかったから！料理の世界は まだまだ知らないこと…

三叉路ではジェンガが大流行！ 協力playで32段までいきました☆ただいま一杯を賭けて 本気の闘いが繰り広げられてます…！酔っ払ってやると楽しい！ みんなでやりましょう♪

今日は、知り合いの料理長さんに教えて頂いた枝豆豆腐を、身近にある材料で作ってみました♪味付なのでわさびだけでお召し上がり下さい◎他には、釜あげシラス丼、豚のチリソース、棒々鶏、昆布梅きゅう

日ごろからのご愛顧、誠にありがとうございます。 6月11日（月）より営業時間を暫定的に変更させていただきます。OPEN 14時 CLOSE 23時半 （平日、土日祝問わず）上記営業時間は、夏休みまでの期間限定となるかもしれません。 また変更があり次第、HP、ブロ…

いかがお過ごしですか、みなさま！ にいのでございます！本日の三叉路もまったり進行でございます。あっ！という間に六月、水無月ですね。 着物も衣替えで、裏地のついていない「単（ひとえ）」という夏物を着る季節となりました。ま、私は先月からきてまし…